Брашненият червей е първото насекомо, разрешено за консумация в ЕС

DenNews.bg
05.05.2021
размер на текста:

Изсушен жълт брашнен червей вече може да се продава като храна в страните от ЕС, след решение на правителствата и оценка на безопасността на храните, заявиха от Европейската комисия, цитирани от Bloomberg, предаде агенция Фокус.
Представители на ЕС предполагат, че това насекомо може да се използва като протеинов пълнеж за бисквитки, тестени изделия или печени продукти. Пазарът на ядливи насекоми ще достигне 3,8 млрд. евро до 2027 г., според доклад, публикуван по-рано тази година.

Най-четено

Темите от "Свят"

Етикети