Седми юли е Европейският ден на шоколада. Освен днес, такъв празник има и на 28 октомври и 4 септември. Изборът на днешната дата обаче се свързва с първата доставена партида шоколад от Америка за Испания през 1550 година. Празникът се отбелязва във всички страни-членки на Европейския съюз. Сред 20-те държави с най-голяма консумация на шоколад, 16 са в Европа. Шоколадовите продукти са особено разпространени във Великобритания, Белгия и Германия, а най-важните центрове на какаовата индустрия са Холандия и Германия, пише www.bnr.bg.

Испанците пренасят шоколада в Европа, а французите го издигат в култ. Той се счита за едно от най-древните лакомства. Още преди хилядолетия човечеството се е научило да вари шоклад, като в древността той се е консумирал под формата на гъста напитка.

Историята на пренасянето му в Европа се свързва с името на испанския конкистадор Ернан Кортес. В България шоколадът навлиза веднага след Руско-турската война и със създаването на Княжество България, разказва пред Агенция "Фокус" Марияна Кукушева - председателят на УС на Федерацията на хлебопроизводителите и сладкарите в България.

Наричат го "сладък наркотик", тъй като е доказано, че към него се привиква. В състава на шоколада има антиоксиданти, които забавят процеса на стареене, той способства за създаването на ендорфини – хормоните на щастието. Учените са открили, че шоколадът съдържа вещества, които биха могли да се преборят даже с рака. В него се съдържат химикали, известни като флаваноли, които разширяват кръвоносните съдове в тялото, улесняват преминаването на кръвта през тях и понижават налягането. Според други изследвания в малки количества понижава нивата на "лошия" холестерол, а осемгодишно проучване на специалисти от Германия, сред 19 хиляди души, установява, че всекидневната консумация на малки количества шоколад предпазва от инфаркт и инсулт.

Най-популярните световни музеи на шоколада се намират най-често в традиционно свързаните с производството му страни. Такива са: Музей на шоколада в Кьолн, Германия; Музей на тайните на шоколада в Гайсполсхайм, Франция; Музей на шоколада ШокоСтори в Брюж, Белгия; Музей на шоколада ШокоСтори в Прага, Чехия; Музей Кенди Американа в Литиц, Пенсилвания; Музей на шоколада, остров Джеджу в Република Корея; Музей на шоколада Нестле в Мексико сити; Чудният свят на шоколада и шоколадовата фабрика в Нюхейвън, остров Филип, Канада; Музей на шоколада в Барселона, Испания.
 

Най-четено

• Топ 5 аромата Baldessarini, които всеки модерен мъж трябва да изпробва
• Министър Георгиев и европейският главен прокурор г-жа Кьовеши откриха офиса на европейските делегирани прокурори в България
• Вицепремиерът Гроздан Караджов изпрати до главния прокурар сигнал за подкуп- главните герои служители на Автомобилна администрация-Кюстендил
• Обирджиите на златарското аталие в Дупница получиха условни присъди
• Женска Коледа е. Почитаме покровителката на децата-Света Варвара
• Правителството утвърди датите на религиозните празници през 2026 г. на вероизповеданията, различни от източноправославното
• След размириците на протеста в София: 14 са с повдигнати обвинения, 10- в ареста
• Гръцки фермери тръгнаха да блокират с трактори ГКПП Промахон
• Пеевски: Няма да позволя да бъдат хулени моите братя турци, помаци, роми, миллет!

Темите от "Любопитно"

• Топ 5 аромата Baldessarini, които всеки модерен мъж трябва да изпробва
• Хороскопът за днес, 28-и ноември
• Шофьори, безопасността зад волана е над всичко!
• Хороскопът за днес, 27-и ноември
• Хороскопът за днес, 26-и ноември
• Хороскопът за днес, 25-и ноември
• Хороскопът за днес, 24-и ноември
• Търгове за автомобили в Европа | Купете кола от Европа изгодно
• Хороскопът за днес, 11-и ноември

Етикети

• Ден на шоколада
• Европа
• честване